커피정보 : 목록으로
향이좋고 맛있는 알리카페에 대한 정보를 수록합니다.
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번호
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8 [기사] “커피는 못 봐도 커피향은 보여요”
알리카페
435   2010-09-05 2010-09-05 20:27
2009-04-28 02:55 2009-04-28 07:18 여성 | 남성 27일 서울 관악구 봉천동 실로암 시각장애인 복지관에서 운영하는 ‘카페모어’에서 커피를 만들고 있는 시각장애인 바리스타 정승아 씨(왼쪽)와 현정희 씨(오른쪽). 시각장애인 바리스타가 커피를 만드는 커피...  
7 맛있는 커피, 건강 위해 카페인 줄여서 마시는 방법! file
알리카페
424   2010-09-05 2010-09-05 20:25
 
6 세계 각국 나라의 커피문화 file
알리카페
2113   2010-09-05 2010-09-05 20:23
 
5 커피에 대한 효과와 에티켓 file
알리카페
2287   2010-09-05 2010-09-05 20:21
 
4 커피의 일생
알리카페
404   2010-09-05 2010-09-05 16:13
우리가 마시는 커피의 재배 과정은 하나의 긴 사이클의 연속이다. 커피 씨앗은 온실 재배를 통해 만들어지며 씨앗에서 묘목이 만들어 지기까지 6개월에서 12개월이 소요된다. 묘목을 경작지에 옮겨 심고 많은 정성을 드리며 키우면 2년 6개월 후부터 꽃과 열...  
3 커피에 관한 상식
알리카페
399   2010-09-05 2010-09-05 16:12
220~230℃이상의 열을 가해서 물리적, 화학적으로 생두를 변화시키는 과정을 로스팅 또는 배전 이라고 부르기도 한다. 로스팅의 정도에 따라 커피원두의 색깔이 변하며 그 색깔 농도에 따라 선 택적으로 커피메뉴에 사용된다. Roasting Commom Name Very Light...  
2 커피와 건강
알리카페
425   2010-09-05 2010-09-05 16:08
기호음료로서 세계 인구의 1/3 이상이 즐겨 마시고 있는 커피가 주목받기 시작한 것은 각성작용 과 같은 약리 효과 때문이었으며, 중세에서 근대에 이르기까지 의약품으로 사용되기도 했다. 건강에 관심이 있는 사람들은 커피를 건강의 적으로 피해야 할 음료...  
1 커피종 분류
알리카페
411   2010-09-05 2010-09-05 16:08
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